البطيخ و الصيف

البطيخ و الصيف ينتظر الكثير من الناس موسم الصيف لانه موسم البطيخ اللذيذ. يلقب البطيخ بكثير من الاسماء من مختلف المدن مثل الحبحب و الرقي و الدلاح.يعتبر البطيخ الأحمر من عائلة القرعية و هو نبات صيفي متسلق. يتكون البطيخ 90٪؜ من الماء لذلك يعتبر وجبة خفيفة منعشة مع حرارة الصيف.يحتوي كوب و ربع من البطيخ الاحمر على 60 سعرة حرارية و منها 15 غرام سكر. كذلك يحتوي كل 100 غرام بطيخ على 9 مليغرام كالسيوم و5 مليغرام من فيتامين A و 10 مليغرام من فيتامين C وحوالي 30 مليغرام حديد و3 مليغرام صوديوم و20 مليغرام مغنيسيوم و 15 مليغرام فسفور وحوالي 15 مليغرام بوتاسيوم. أثبتت أخر الدرسات فوائد عديدة للبطيخ فهي لا تعد ولا تحصى! و منها؛ 1. ترطيت الجلد و الجسم. 2. الوقاية من السرطان لإحتوائه على مادة الليكوبين و هي من مضادات اكسدة التي تساعد على حماية الجسم من السرطان. 3. مفيد للكلى لأنه يقلل من ترسيب حامض البوليك في الدم. 4. تنظيم ضغط الدم لأنه يحتوي على البوتاسيوم و المانجنيز. 5. مفيد للعين و النظر لأنه يحتوي على فيتامين أ. 6. مفيد عند إتباع حمية لإنقاص الوزن لأنه مليئ بالماء و الألياف التي تساعد على الشبع. 7. مفيد للوقاية من الإمساك فهو ملين جيد للأمعاء. يمكنك الآن تناول البطيخ كوجبة خفيفة قليلة السعرات الحرارية و حلوة المذاق و منعشة مع حرارة الصيف دون الشعور بالذنب بل و كسب فوائده الجمة.